儿童食物：（营养菌）营养含量表

儿童食物：（营养菌）营养含量表

 

 

 

 

 

 

500克食物含量) 食物（营养菌）营养含量表 供参考

食物名称	蛋白质(克)	钙(毫克)	磷(毫克)	钾(毫克)	铁(毫克)	锌(毫克)	维生素E(毫克)	脂肪(克)	热能(千卡)	维生素B1(毫克)
鲜磨菇	16	1	100	40	330	1500	6.50	4.50	1.50	0.50
干磨菇	160	8	1 300	550	2 080	7 900	――	――	――	――
鲜香菇	11	1.80	95	350	180	685	10.50	2.50	――	0.01
干香菇	75	10	1 560	620	2 050	9 800	101	――	――	――
金针菇	10	2	140	75	450	1 900	8	――	0.30	0.6
口磨	150	7	1 250	500	6 505	____	160	____	____	____
冬菇	81	9	1 560	380	1 400	6 350	43	____	____	0.80
羊肚菌	122	13	1 400	520	380	1 680	58	――	――	――
白木耳	25	3	1 680	1 850	――	4 850	――	――	――	0.01
黑木耳	55	1	1 530	1 650	1 005	3 815	920	3	1	0.80

注：表中“――”表示空缺，指该项无可靠数据或未经测定。