快乐小厨房
快乐小厨房
1.背景
随着农村经济的发展,人们的生活水平都有了较见长的提高。家长们的教育意识也增强了,他们对孩子的身心发展越来越重视。园中的课改班,共有32名幼儿,其中约78%为独生子,65%的幼儿家庭较宽裕,家长都十分注重孩子的生长,就怕他们有丁点闪失,因此过多的疼爱、过多的食品、过多的营养,造成幼儿消化不良,还形成幼儿挑食、偏食、不爱惜食物等不良习惯 ...
2.事件
又是早点时间,课改班中传来王老师不厌其烦的声音:“不能挑食,不然就长不大了。”“蔬菜很有营养,要多吃哦”“我喜欢玲玲小朋友,她一点都不挑食,这周要给她贴个大红点,大家要向她学习呀”……几个孩子勉为其难的吞了下去,而大多数孩子依旧挑挑拣拣,个别孩子根本就不吃悄悄拿去倒了,还嘀咕着“真难吃。”我们几个老师看在眼里,急在心上,虽然以往采取了一些办法,但仍收效甚微。
孩子们都很喜欢玩娃娃家的游戏,光看他们津津有味“进餐”的样子就知道他们有多投入了,还不时咋吧咋吧的“这菜真好吃啊”。这情景使我闪过一个念头,既然孩子们对自己操作这么感兴趣,何不试着从这里入手呢。于是,我们便开设了生活区“美味屋”,搬来了电热锅,准备了小铲子、小菜刀、刨刀、大大小小的碗碟篮子、各种调味料……还请家长配合与幼儿共同收集各种食物配料。“美味屋”中的小厨师们都跃跃欲试,可是那么多的材料却不知从何下手。因此,王老师组织幼儿回忆讨论“爸爸妈妈们是怎样煮出可口的饭菜的呢?”。在协商中,每个孩子都确定了自己的任务,有的洗、有的切、有的煮……各个都忙得不亦乐乎。经过半天的努力,终于煮出一锅糊面。当他们分享自己的劳动成果时,每个孩子脸上都绽放出幸福的笑容。玮玮说:“我们的面条真香!”雪燕得意的说:“这菜可是我切的,吃起来真棒。”……看到那些平时一见到面条就发愁的孩子吃得津津有味,我心里特高兴,还用相机记录了一个个小厨师的风采,布置了墙饰“我真能干”,孩子们特有成就感,积极性更高了。
有了这个良好的开端,我们不断扩大相关的活动内容,如:增添了“大拼盘”,让孩子将食物摆出各种漂亮的造型;利用“我的小菜园”,让孩子给蔬菜浇水施肥;在假日里开展“亲子活动”,请爸爸妈妈们带孩子一同去买菜;创设知识角“营养的食物宝宝”,丰富幼儿知识……在亲身体验中,孩子们懂得了珍惜别人的劳动成果,乐意品尝各种食物,甚至在家里还成为父母的小助手。
3.分析与反思
霍姆林斯基指出:“儿童心灵之处都存在使自己成为发现者、研究者、探索者的愿望。” 活动中我们从孩子乐于模仿、尝试的特点出发,让孩子
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